Multedessert

MULTEDESSERT
300 g multer
3ss brunt sukker
2 ts honning
1/4 ts malt kanel
2 ss Metaxa (Gresk dessert-cognac)
alt kokes i 4-5min
og avkjøles.
.....................

2 dl fløte
2 ts melis - piskes til krem,
1 dl Kesam med vaniljesmak
2 ss Gresk youghurt
dette blandes så sammen,
rør inn den avkjølte multeblandingen helt til slutt.

Tomatsuppe

Til suppen:
2 sjalottløk
2 fedd hvitløk
3 sp smør
---
1 ss hvetemel
---
1/2 l. hønsebuljong,
4 ss tomatpuré
2 bokser hakka tomat, (ca. 500 g)
---
gressløk (med nyutkommene blomster på)
salt og pepper
en knivsodd sukker.
---
fiskeboller (her er min oppskrift) bare kok istedet for steke kaker.
---
Kutt sjalottløk og press hvitløken  dette stekes i smør til løken er blank. Tilsett 1 ss hvetemel og rør til det er klumpefritt. Tilsett deretter hønsebuljongen, og tomatpurén og boksene med tomat, og basilikum. Småkok i 5 min. Tilsett salt og pepper etter smak, og noen korn med sukker gjør susen for smaken. Før servering tilsettes en neve finhakket gressløk og hjemmelaget fiskeboller. og revet parmesan. Og strø litt frisk persille gress og riv av noen blomster (som ikke er gått helt i frø). Vel bekomme!

Plomme og eplemos

1 kg epler (renses og skjær i båter)
100 g rosiner
200 g sviske (hakkes i biter)
150 g aprikos (hakkes i biter)
1 ts nymalt kardemomme
10 cm kanelstang
kok alt i 15 min.
---
1,5 kg plommer (rensa og delt i båter) tilsettes, kok videre i 10 min.
---
1 ss vaniljesukker
500 g sukker
1 sitron, saften av tilsettes og kok så videre i 5 min.
---
1,5 pakke syltepulver siktes over og røres godt inn. kok så i 1 min.
---
Avkjøl og mos med stavmikser, mosen oppebevares i fryseren.

Krydra ripssyltetøy

Min kjære har plukka masse rips og jeg måtte prøve en ny vri på det vanlige ripssyltetøyet jeg bruker å lage :)

Ingredienser:
1 liter rips
400 gr sukker
2 ts vaniljesukker
1/2 ts malt kanel
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts malt anisfrø
1 ts malt kardemomme
1 dl vann (gjerne med litt konjakk i)
1/2 pakke med syltepulver
Kok bær og sukker i 10 min og tilsett krydderet kok videre i 5 minutt.
Deretter tilsetter jeg syltepulvret og koker deretter i 1 minutt.
Så fylte jeg det varmesyltetøyet på rengjorte varme glass.
Dette syletøyet skal jeg gjemme til jul syntes det ble en litt julete smak :)

Dagens Kaffekopp

I dag er det bare 130 dager igjen til julaften ;)
Og på bloggen til ♥Fira jul med Dorpan♥ et lite førjulstips :D
Og jeg måtte bare prøve det:
Legg en liten bit av kanelstang i kanna og noen korn med kardemomme
i filterposen (enten en av delene eller begge) sammen med filterkaffen
Jeg prøvde med en liten bit kanelstang denne gangen,
det var vidunderlig og garantert julete ;)))))))

Samtidlig med å vise Dagens kaffekopp er det et lite gjenbrukstips:
Lysholderen er en av mine mange sukkerkopper og oppi er lysholderen en gammel tesil :)

Ny firkant

Ei på Hobbyboden spurte om hjelp til en hekla bestemorsrute,
da jeg så mønstret - Passa det fint inn med mine firkantr ;))))
og da måtte jeg prøve å hekle den, mønsteret var greit det
når jeg i tillegg så på bildet :D
Her er pdf-fila med mænstret.

Men på slutten gjorde jeg om mønsteret slik at
det ble i riktig størrelse i forhold til de andre,
så her er mitt resultat- Men au det ble en feil
- håper den ikke vises når jeg syr alle rutene sammen ;)
Joda jeg jukser når jeg hekler ;)

Noen mønster-tips

Jeg fikk noen tips fra Fru.H på Hobbyboden om endel flotte Lapper

Denne  Fisherman’s Ring er fin

Victorian Baubles Afghan Square er også aktuell

Circle of Friends Square kanskje denne også?


Lace Medallion Afghan Square med litt modifikasjon


Spring Breeze Afghan Square denne skal jeg ha ;)))



Og Picot Snowflake Ornament til snøkrystall



Mønstrene er funnet her

Tusen takk Fru H. !

Ny firkant og julestjerne

En ny firkant er laga. Jeg har kikka igjennom alle
heklebøkene mine og finner ikke fler der, og da
må jeg begynne å gå igjennom småmønster
og samla mønster fra ulike blader osv. og det tar tid ;)

Men samtidlig som jeg leter finner jeg andre mønster,
og for å ikke glemme av dem, hekler jeg en prøve ;)
Denne blir juletrepynt ;) det er da 133 dager igje til jul! :p

En huske"lapp" for meg selv:
- 5 lm og 1fm i 3dje lm, fortsett sånn til riktig ant. tagger,
- 3 lm og snu, 2 fm, så 3 lm og 1fm i  3dje lm,
så 2fm fortsett sånn nedover.

Lag antall tagger og sett sammen i ring.

HUSK å hekle hengeløkke i en topp
hvis jeg skal ha heng.

Kanskje hekle inn perler?
Kanskje bare stjerne?

The Rose

Den forrige rute hadde
litt filethekling i seg og da
fant jeg ut at jeg kunne lage
en hel rute i filethekling også,
derfor ble den 5 ruten en rose ;)

Mønstret var fa en brikke
som jeg bare tilpasset litt.
En runde til for å lete flere mønstre
Kanskje en "filet-lapp" til.

Heklarute

Her fant jeg et mønster i fra boka
Lättvirkat av B. Lundgren.
Kanskje litt kjedelig rute men
sammen med de andre
blir den kanskje ikke så verst.

Da er det bare å lete opp
en firkant igjen :)))