100 g masimel
150 g speltmel
50 g rugmel
1 ts salt
litt nykverna pepper
1 ts bakepulver
1 ts natron
bland det tørre sammen
---
ca150 g hermetisk mais
50 g smelta smør
5 ss olje (mais)
0.5 dl yughurt
2 dl melk (bland søt og kultur)
Kjør alt dette i hurtigmixeren
----
2 egg lett pisket sammen
---
revet ost
parika i små terninger
oliven i små terninger
litt skinke i terninger
litt purre (kuttet i biter)
Ha det tørre sammen i bollen og bland det godt
ha over væsken og lettpiska egg og rør alt lett sammen.
(Husk at muffinsdeigen ikke skal røres for mye)
fyll formen halvfull med deig,
strø over litt paprika oliven ost og skinke
Fyll på resten av deigen. Strø på revet ost på toppen
og kanskje litt paprika til pynt.
Stek midt i ovnen på 180°C i 25 min.
Takk for oppskrift, disse skal jeg prøve i løpet av påsken. God Påske!
SvarSlettHmmm, så godt det hørtes ut. og perfekt til å ta med på tur!!!
SvarSlettHa en fin søndagskveld ;0) Klem
Ps Idag satt ejg ihagen, på en stol! Hva var det du kalte den stolen du snakka om igjen...?
Ja de er lettvinte og deilig med en kopp te til!
SvarSlettOg Gunda disse kan du ta med deg i hagen, når du STOLHAGER ;oD det er godt med noe å spise da også ;)
Å, disse så veldig gode ut!
SvarSlettKoselig blogg du har!
Ha en riktig fin og kreativ påske:-)
Muffinsene de ser gode ut.
SvarSlettØnsker deg en fin påskehelg.